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　　報道稱，在大連一家高級超市，一名主婦正在為做晚餐而在精肉柜臺精挑細(xì)選。她很果斷地說：“如果肉是安全的，哪怕花五六倍的價錢也愿意。”

 

　　報道稱，為了做一道供三口之家食用的骨頭湯，這一天她花19元人民幣購買了帶骨頭的豬肉。“我都買散養(yǎng)的?？克幬锖惋暳显诙虝r間內(nèi)飼養(yǎng)的家畜和雞肉是絕對不買的。”

 

　　據(jù)報道，7月份上海福喜食品公司使用過期肉事件曝光以來，人們對食品質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高。由于看準(zhǔn)了這種需求，很多外國企業(yè)和投資公司相繼進(jìn)入中國。

 

　　美國投資公司“科爾伯格-克拉維斯”(KKR)已宣布將向中國最大的養(yǎng)雞和雞肉加工企業(yè)——福建圣農(nóng)發(fā)展(14.28, -0.67, -4.48%)公司出資4億美元，收購其18%的股份。KKR大中華區(qū)總裁劉海峰表示：“希望擴(kuò)大福建圣農(nóng)的市場份額，為中國的消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)的雞肉。”

 

　　福建圣農(nóng)擁有像肯德基[微博]和麥當(dāng)勞[微博]這樣的快餐行業(yè)的大客戶，該公司將借助KKR的投資進(jìn)一步更新和擴(kuò)大生產(chǎn)設(shè)備。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，中國實(shí)行養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸“一條龍”經(jīng)營的大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)約占全部相關(guān)企業(yè)的30%。雖然這一數(shù)字比2007年有所提高，但與美國的95%相比仍存在很大差距。

 

　　另一方面，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·斯皮林斯27日發(fā)表聲明說，“為了提高中國嬰幼兒奶粉的質(zhì)量和安全性”，該公司將與貝因美(14.36, 0.00, 0.00%)嬰童食品股份有限公司開展資本合作。

 

　　合作的一項主要內(nèi)容是恒天然從現(xiàn)有股東手中購買股份，最多占到全部股份的20%。另一項內(nèi)容是在澳大利亞成立奶粉合資公司，向中國市場提供高質(zhì)量的奶粉制品。預(yù)計合資項目的投資將達(dá)2億美元。

 

　　自2008年發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)奶粉摻入了有害物質(zhì)三聚氰胺后，中國奶粉市場基本被外國產(chǎn)品所壟斷。在中國奶粉市場排名前三位的品牌分別是美國的美贊臣、瑞士的雀巢和法國的達(dá)能，它們各自占據(jù)了10%左右的份額。恒天然的乳制品遠(yuǎn)銷世界140多個國家和地區(qū)，該公司判斷目前是開拓中國市場的絕佳時機(jī)。

 

　　報道稱，中國企業(yè)也在為自己的生存而背水一戰(zhàn)。2012年蒙牛乳業(yè)[微博]與丹麥愛氏晨曦公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)也在2013年與歐美兩家公司聯(lián)手，目的是引進(jìn)外企的質(zhì)量和安全管理經(jīng)驗技術(shù)。